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海马滋阴补阳 4款养生食疗方法大曝光
更新日期:2016-01-17 阅读:
海马不属于马族,而是属于鱼纲、海龙科的海产。只因生活在海里,头型又长得像马,所以才叫海马。莫看这小小的海马,却具有很高的药用价值,是我国一种传统的名贵中药材,与人参齐名,有“北地人参,南方海马”称誉。在中医看来,海马就是男人的补品!
海马补肾壮阳调气活血

海马味甘、性温,归肝、肾经,具有补肾壮阳,调气活血的功效。常用于治疗肾阳虚引起的阳痿、遗尿、跌打损伤等。现代药理研究也表明,线纹海马的乙醇提取物给小鼠注射,可以延长雌小鼠的动情期,给雄性小鼠注射则可以增加其前列腺、精囊腺、睾丸的重量,还可以显著增加小鼠精子数量和活力。所以说,准备怀孕或者不孕不育的患者倒是可以经常喝一点海马汤。

生活常见的海马汤。除了用于食疗养生,海马可以单用或联合其他药物配合使用,比如对于肾阳虚损的阳痿、夜尿频多等症,可取海马一对,白酒一斤制成海马酒饮用;也可以与人参、熟地、枸杞子等配合制作成为药膳,如海马补肾汤、海马补肾膏等食用。如果是肾阳不足引起的腰膝酸冷、畏寒怕冷等症状的人群,则可以将海马与核桃、党参、北杏等一起配合做成药膳食用,如海马蛤蚧瘦肉汤等。

值得注意的是,由于海马性温,因此,属于阴虚火旺体质的人群,或平时易于咽痛、目赤、齿龈肿痛或是外感等人群应忌用。而《本草纲目》等认为海马“善堕胎,故能催生也”。因此,孕妇也忌食海马。


【食疗方】

1海马红枣炖瘦肉

材料:海马6克,红枣5个(去核),猪瘦肉250克,生姜3片。猪瘦肉洗净切块,放入沸水中氽去血水后放入砂锅,加入洗净的海马、红枣、生姜,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小时,调入精盐即可食用。

功效:此汤具有补肝肾、益精血的功效。尤其适用于年老体弱见有乏力膝酸、夜尿频多等不适,或是男性阳痿、精冷,以及妇女产后头晕耳鸣、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等症状的人群食用。

2海马核桃瘦肉汤

材料:猪瘦肉250克,海马5-10克,核桃肉15-30克,红枣4个。猪瘦肉洗净,切块,在沸水中氽去血水备用;海马、核桃肉,红枣(去核)洗净备用。把全部用料放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,文火熬煮1-1.5个小时,调味即成。

功效:此汤具有温肾壮阳之功效。尤其适用于属于阳虚体质的人群或是老年人虚喘伴有动则气喘加剧、乏力;老年人腰膝酸痛;或是男性性欲低下的人群服用。


3海马乌鸡汤

材料:海马10克,花生30克,乌鸡400克,红枣5枚,生姜3片。乌鸡去毛洗净,切块,与洗净的海马、花生、生姜一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,撇去浮沫,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。

功效:此汤具有补肝肾,益气血的功效。尤其适合阳虚体质以及久病、大病后气血不足见有乏力、气短、畏寒、虚汗出、失眠等的人群服用。

4海马平喘汤

材料:海马10克,当归5克,北杏10克,陈皮2克,海马洗净切碎,与当归、北杏、陈皮一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟,留取药汁备用。药渣再加清水500毫升,大火煮沸,小火熬煮15-20分钟,去渣留汁。将两次煎出的药汁混匀,煮沸,分两次饮用。

功效:具有补肾益气、止咳平喘的功效。尤其适用于咳嗽、气喘、动则气喘加重,少痰的人群饮用。

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